松本市の名店！炭火で香ばしく焼き上げた「炭焼うな栄」のうな重をテイクアウトで堪能

こんにちは！今回は長野県松本市にあるうなぎの名店、「炭焼うな栄（すみびやき うな栄）」さんのうな重をテイクアウトでいただきました。ふたを開けた瞬間に広がる香ばしい香りと、照りのある美しいうなぎに思わずうっとり。そんな贅沢なひとときを、写真とともにご紹介します。

ふたを開けた瞬間、香ばしさに心奪われる

テイクアウトのうな重は、黒い容器に丁寧に包まれて届きました。包み紙には「炭焼うな栄」のシンプルながら上品なロゴが印字されており、高級感を感じさせます。タレと山椒が蓋についています。

そしていざ開封。つやつやと輝くうなぎの蒲焼きが、どーんとご飯の上に敷き詰められています。タレの照り具合がとても美しく、見ているだけで幸せな気分に。香ばしい香りが食欲を一気に刺激してくれました。

ふっくら香ばしい極上の蒲焼き

炭火でじっくり焼き上げられたうなぎは、外はパリッと香ばしく、中はふっくらとやわらか。職人さんの手仕事が感じられる丁寧な焼き加減で、一口食べればうなぎ本来の旨味がじんわりと広がります。

甘辛のタレは、くどすぎず、さっぱりとした後味。ご飯にもしっかり染み込んでいて、箸が止まりません。小さなタレや薬味が添えられていたのも嬉しいポイントで、味の変化を楽しみながら最後まで美味しくいただきました。

お店のこだわりが詰まったテイクアウト

「炭焼うな栄」さんでは、店内飲食だけでなく、本格的な味をそのままおうちで楽しめるテイクアウトメニューも充実しています。今回いただいたうな重も、冷めても美味しさがしっかり感じられるように工夫されていて、クオリティの高さに感動しました。

スタミナ補給にぴったり！夏の贅沢ランチにおすすめ

うなぎといえば、夏バテ防止にぴったりのスタミナ食。「今日はちょっと贅沢したいな」という気分のときや、家族へのご褒美にもぴったりです。松本市周辺にお住まいの方はもちろん、観光で訪れた方にもぜひおすすめしたいお店です。

気になる方は、事前にお電話で予約をしておくと安心です。以下にお店の基本情報を記載しておきます。

店舗情報

• 店名：炭焼 うな栄（SUMIBIYAKI UNA-EI）
• 住所：長野県松本市（詳細は要確認）
• 電話番号：0263-55-6685
• 特徴：炭火焼の本格うなぎ料理／テイクアウト対応

次回はぜひ、お店で焼きたてのうなぎをいただいてみたいと思います。暑い夏にぴったりなうなぎで、スタミナもしっかりチャージ。松本に訪れた際には、ぜひ一度「うな栄」さんのうな重を味わってみてくださいね。お店の味をおうちで気軽に楽しめるテイクアウトもおすすめですよ。